Technical Q & A

• TouristJZ2107238930 2021-07-23 13:04 Q 凝血酶用途是什么？

  Describe：凝血酶是做什么用的?哪里可以用到凝血酶?

  A 凝血酶为局部止血药，局部应用无副作用。使用时必须直接与创面接触，才能起到止血作用。但是本品严禁注射，不得与酸、碱及重金属配伍。动物试验有机抗原体反就、过敏反应。如出理此症状，应立即停药。局部止血用氯化钠注射液溶解成含50～250单位/ml的溶液或干粉，喷雾或洒于创伤表面。消化道止血，用温开水（≤370)溶解成10～100单位/ml的溶液，品服或局部灌注，根据出血部位及程度适当增减浓度、次数。;局部止血药，用于局部出血及消化道出血;生化研究
• TouristJZ2107238100 2021-07-23 13:04 Q 胰蛋白酶用途是什么？

  Describe：胰蛋白酶是做什么用的?哪里可以用到胰蛋白酶?

  A 胰蛋白酶用于生化研究，蛋白质的结构分析和序列研究，蛋白质的消化和分解，临床上常用于治疗各种炎症、溃疡、创伤、血肿、水肿、癣疥及其他皮肤疾患，也可用于治疗肺气肿、支气管炎等疾病。;用于外科上各种溃疡和发炎坏疽、创伤唑损伤、瘘孔等产生的水肿、虫肿;胰蛋白酶可作为蛋白分解酶。外科主要用各种溃疡、炎症、创伤、坏疽、瘘引起的局部脓肿、水肿、亦用于毒蛇咬伤等症；皮肤科主要用治疗癣疥及其他皮疾患。内科主要用于脓胸、肺气肿、支气管炎、支气管喘息等症。但是用药后可能引起寒战、发热、头痛、胸痛、腹痛、呼吸困难、皮疹、血管神经
• TouristJZ2107237700 2021-07-23 13:04 Q 凝乳酶用途是什么？

  Describe：凝乳酶是做什么用的?哪里可以用到凝乳酶?

  A 凝乳酶有洗涤、调理、抗静电和杀菌作用，用于配制香波、浴剂、洗面奶、婴儿洗涤用品;酶制剂。广泛应用于干酪制造，亦用于酶凝干酪素及凝乳布丁的制造。用量视生产需要而定。粉状体一般用量为0.002%～0.004%，先溶于2%食盐液中使用。
• TouristJZ2107237300 2021-07-23 13:04 Q 二乙基醚-D10用途是什么？

  Describe：二乙基醚-D10是做什么用的?哪里可以用到二乙基醚-D10?

  A 二乙基醚-D10酶制剂。黑曲霉主要用于水解蛋白的生产，如浓缩鱼蛋白、氨基酸调味料之类。米曲霉主要用于啤酒的抗寒(水解啤酒中蛋白质，避免冷藏后发生浑浊)，焙烤制品(降低面团搅拌时间；水解面筋以增加面团柔软性；防止苏打饼干片状面团进入烤炉时的卷曲；改进面包风味)，肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化)等。酸性蛋白酶主要用于凝乳，以制造干酪。最高用量为500mg/kg。
• TouristJZ2107236930 2021-07-23 13:04 Q 人纤溶酶用途是什么？

  Describe：人纤溶酶是做什么用的?哪里可以用到人纤溶酶?

  A 人纤溶酶纤维蛋白溶酶用途医学上用于治疗血管内纤维蛋白凝块和血栓。
• TouristJZ2107236500 2021-07-23 13:04 Q PIK-294用途是什么？

  Describe：PIK-294是做什么用的?哪里可以用到PIK-294?

  A PIK-294用途PIK-294 是一种有效的选择性 p110δ 抑制剂，IC50 为 10 nM。
• TouristJZ2107235970 2021-07-23 13:04 Q PIK-293用途是什么？

  Describe：PIK-293是做什么用的?哪里可以用到PIK-293?

  A PIK-293用途PIK-293 是 IC87114 的类似物，是 PI3K 的抑制剂，其对p110δ、p110β、p110γ 和 p110α 的 IC50 值分别为 0.24 μM、10 μM、25 μM 和100 μM。
• TouristJZ2107235530 2021-07-23 13:04 Q 碱性磷酸酯酶用途是什么？

  Describe：碱性磷酸酯酶是做什么用的?哪里可以用到碱性磷酸酯酶?

  A 碱性磷酸酯酶用于生化研究，适用于酶免疫测定技术的标记，医药上常用作诊断酶。;用于工矿企业及民用
• TouristJZ2107234870 2021-07-23 13:04 Q 酸性磷酸酶用途是什么？

  Describe：酸性磷酸酶是做什么用的?哪里可以用到酸性磷酸酶?

  A 酸性磷酸酶用于生化研究，临床上用作诊断酶，诊断前列腺癌。
• TouristJZ2107234100 2021-07-23 13:04 Q 胃蛋白酶用途是什么？

  Describe：胃蛋白酶是做什么用的?哪里可以用到胃蛋白酶?

  A 胃蛋白酶可作为助消化药物。常用于因蛋白性食物食用过多所引起的消化不良、病后恢复期的消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏等症状。但是禁与碱性药物或硫糖铝药物配伍使用。;酶制剂。主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解，干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用)，亦可用于防止啤酒的冷冻浑浊。;用于生化研究，蛋白质结构分析，医药上用作消化酶。;该品为助消化药，用于缺乏胃蛋白酶或病后消化机能减退而引起的消化不良症。此外，在制造乳酷时用作干胃膜的代用品，还用于生化研究、蛋白质结构分析。;助消化药，用于缺乏胃蛋白酶或病后消化功能减退等原因引起的消化不良症;本品能使胃酸作用后凝固的蛋白质分解成胨，但不能进一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%～0.4%盐酸(PH=1.6～1.8)是为最强。
• TouristJZ2107233170 2021-07-23 13:04 Q 木瓜酶用途是什么？

  Describe：木瓜酶是做什么用的?哪里可以用到木瓜酶?

  A 木瓜酶酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)、肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化)、谷类预煮的准备、水解蛋白质的生产。在啤酒抗寒和肉类软化方面的应用，远比其他蛋白酶类广泛。用量一般为1～4mg/kg。;木瓜蛋白酶广泛用于肉类嫩化，也可作为啤酒的澄清剂使用。我国规定可用于饼干、肉禽制品水解和动、植物蛋白，按生产需要适量使用。;用于医药、食品工业及化妆品添加剂;生化研究;酶制剂，木瓜蛋白酶广泛用于肉类嫩化，也可作为啤酒的澄清剂使用。;一种重要的半胱氨酸蛋白酶，用于多肽合成。用于生产抗体的Fab 片段；由于对某些组织很少损伤，所以也用于细胞裂解。裂解氨基酸（leucine, or glycine）。;木瓜蛋白酶能够将纤维蛋白酶原激活成为纤维蛋白溶酶。它只作用于坏死组织，溶解病灶内的纤维蛋白、血凝块和坏死物质。清洁创面，助长新生肉芽，促进排脓排液。加速伤口愈合。木瓜蛋白酶常用于治疗水肿，炎症以及驱虫（线虫）等疾病。但是用药后有轻度皮肤炎和局部出血、疼痛感。反复使用可引起过敏反应。严重肝肾病患者慎用，血凝机能不全及全身感染病人忌用，忌同抗凝剂配伍。口服，每次1～2单位。
• TouristJZ2107232730 2021-07-23 13:04 Q 青霉素酶用途是什么？

  Describe：青霉素酶是做什么用的?哪里可以用到青霉素酶?

  A 青霉素酶主要用于青霉素过敏反应，特别适用于长效青霉素G过敏反应。也可用作过敏性休克、严重青霉素过敏反应辅助治疗。但不能用于对青霉素有抗药性的青霉素如甲氧苯青霉素钠盐、邻氯苯甲异[口恶]唑青霉素钠和羧喹青霉素等所引起的过敏反应。注射处有红肿，介有发热、寒战、乏力、呼吸困难、皮疹等。罕见有过敏性休克，多次使用可引起过敏反应，一个疗程不得超过3次。肌注，每次80万单位，隔3～4天1次；静注，用于过敏性休克，每次80万单位。
• TouristJZ2107232270 2021-07-23 13:04 Q 水杨醇用途是什么？

  Describe：水杨醇是做什么用的?哪里可以用到水杨醇?

  A 水杨醇用作医药、香料、农药的中间体。;用于制药工业
• TouristJZ2107231400 2021-07-23 13:04 Q 苹果酸脱氢酶用途是什么？

  Describe：苹果酸脱氢酶是做什么用的?哪里可以用到苹果酸脱氢酶?

  A 苹果酸脱氢酶用途还原草酰乙酸成为苹果酸或催化苹果酸脱氢生成草酰乙酸
• TouristJZ2107238630 2021-07-23 13:04 Q 脂肪酶用途是什么？

  Describe：脂肪酶是做什么用的?哪里可以用到脂肪酶?

  A 脂肪酶常用于诊断用酶。定量分析血清中甘油三酯，前列腺素酯，脂肪分析，生化试剂。;酶制剂。主要用于脂类改性、脂类水解和酪制造，可防治巧克力和乳制品的油脂酸败。卵磷脂水解最大使用量为10000LENU／kg粗卵磷脂，其他按生产需要适量使用。;用于生化研究，血清中前列腺素酯、甘油三酯的分析，脂肪分析。;酶制剂。主要用于干酪制造(脱脂和使产品产生特殊香味，最高用量100mg/kg)、脂类改性、脂类水解，以防止某些乳制品和巧克力等中的油脂臆败。是使牛奶巧克力和奶油蛋糕产生特殊风味的优良制剂。加入蛋白中以分解其中可能混入的脂肪，从而提高其发泡能力。;常用于诊断用酶；测定血清中甘油三酯；前列腺素脂的分析；脂肪的分析;食品工业： 具有良好的乳化性能。增强面团的稳定和耐发酵力，蒸煮品质强度提高，增大产品体积。具有增白作用，改善馒头制品的表皮质量、内部色泽。能够改善馒头内部组织结构，提高外观质地，改善口感。延长产品的保质期，复蒸效果好。 推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。 b） 食品增香：通过对原料中的脂肪酸的分解，转化成具有特殊香气的物质，增加产品风味。如白酒酿造、乳品增香。 c） 生物发酵及动物提取物工艺中用于水解或降解油脂。千分之2.5d） 在鱼片加工：由于应用碱性脂肪酶脱去了鱼片中大
• TouristJZ2107236930 2021-07-23 13:04 Q L-乳酸脱氢酶用途是什么？

  Describe：L-乳酸脱氢酶是做什么用的?哪里可以用到L-乳酸脱氢酶?

  A L-乳酸脱氢酶用于生化研究，丙酮酸盐的检定，白血病及心肌梗死的诊断。;常用心肌梗死及白血病的诊断。检定丙酮酸盐。
• TouristJZ2107235470 2021-07-23 13:04 Q 无花果蛋白酶用途是什么？

  Describe：无花果蛋白酶是做什么用的?哪里可以用到无花果蛋白酶?

  A 无花果蛋白酶酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)；肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白，使肉类嫩化)；焙烤时的面团调节剂；干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳，亦可使蛤肉与其内脏分离。
• TouristJZ2107234900 2021-07-23 13:04 Q 安息香胶用途是什么？

  Describe：安息香胶是做什么用的?哪里可以用到安息香胶?

  A 安息香胶用途可用作胶姆糖基础剂、增香剂、表面光泽剂等。
• TouristJZ2107233030 2021-07-23 13:04 Q 干酪素用途是什么？

  Describe：干酪素是做什么用的?哪里可以用到干酪素?

  A 干酪素增稠剂；乳化剂；稳定剂；营养强化剂(强化蛋白质)；粘结剂；填充剂；载体。尤其适用于干酪、冰淇淋，用量0.3%～0.7%、肉类制品(火腿、香肠)1%～3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%；蛋黄酱3%。;酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂，食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀性。此外，因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比，染色性、加工性、色泽鲜艳性均好，质量在钮
• TouristJZ2107232600 2021-07-23 13:04 Q 明胶用途是什么？

  Describe：明胶是做什么用的?哪里可以用到明胶?

  A 明胶用于印染、印刷等行业;作增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。还可作酒类的澄清剂和疏水胶体的稳定剂。;是亲水胶体，有保护胶体作用，可作疏水胶体的稳定剂、乳化剂。是两性电解质，在水中可将带电微粒凝聚成块，因而可作酒类及酒精的澄清剂。作为分散剂、黏结剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂广泛用于感光材料、制药、食品、造纸、印刷、纺织、印染、电镀、化妆品、细菌培养、农药加?;用作比浊或比色测定中的保护胶体，也用于照相制版、培养基的制备;用作食品品质改良剂;增稠剂；稳定剂；澄清剂；发泡剂。明胶是亲水性胶体，