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Q 苯甲酸用途是什么？

Question time：8/16/2021 8:53:26 AM

Describe：苯甲酸是做什么用的?哪里可以用到苯甲酸?

A
admin 2021-08-16 08:53
苯甲酸用作化学试剂及防腐剂;苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱。抑菌的最适pH值为2.5～4.0，一般以低于pH值4.5～5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，最大使用量不得超过2.0g/kg；在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中最大使用量1.0g/kg；在软糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg；在低盐酱菜、酱类、蜜饯，最大使用量0.5g/kg；在碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙

Relevant CAS Product

Product number：Acr-22180
CAS No.:65-85-0
Product number：Acr-42347
CAS No.:65-85-0
Product number：SIG-Y0001470
CAS No.:65-85-0
Product number：SIG-W213128
CAS No.:65-85-0
Product number：SIG-33047
CAS No.:65-85-0
Product number：SIG-109479
CAS No.:65-85-0
Product number：SIG-427608
CAS No.:65-85-0
Product number：SIG-12356
CAS No.:65-85-0
Product number：Acr-14913
CAS No.:65-85-0
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