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Q 罗望子胶用途是什么？

Question time：8/5/2021 9:04:31 AM

Describe：罗望子胶是做什么用的?哪里可以用到罗望子胶?

A
admin 2021-09-09 14:28
罗望子胶增稠剂、稳定剂、胶凝剂。可用于冰淇淋、冰糕、调味酱类、烹调品罐头、即食咖喱调料、水果饮料、掼奶油、果酱、橘皮果冻、松蛋糕、一般果冻、羊羹等。;作增稠剂。我国规定可用于果冻、糖果和冰淇淋，最大使用量为2.0g/kg，一般用量为0.2～1.0g/kg。

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