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Q 乙醇脱氢酶用途是什么?

Question time:8/2/2021 9:05:41 AM

Describe:乙醇脱氢酶是做什么用的?哪里可以用到乙醇脱氢酶?

A
admin 2021-09-06 10:20
乙醇脱氢酶可用于测定乙醇含量、血液醇的浓度,临床用于诊断糖尿病、肝坏死及醇中毒,检定脱羧酶,定性测定辅酶I及还原辅酶I。;乙醇脱氢酶的分子量为 141kDa 的四聚体包含了 4 个相同的亚基。每个亚基的活性位点都含有一个锌原子。每个活性位点还含有 2 个反应性巯基以及一个组氨酸残基。 等电点:5.4-5.8 最适 pH:8.6-9.0 底物:酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应,它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。 KM(乙醇)= 2.1×10-3M KM(甲醇)= 1.3×

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