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Q 鱼精蛋白用途是什么？

Question time：8/2/2021 9:05:40 AM

Describe：鱼精蛋白是做什么用的?哪里可以用到鱼精蛋白?

A
admin 2021-09-06 10:20
鱼精蛋白防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、面包、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。

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