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Q 纳他霉素用途是什么？

Question time：7/23/2021 1:03:54 PM

Describe：纳他霉素是做什么用的?哪里可以用到纳他霉素?

A
admin 2021-07-23 13:03
纳他霉素防霉剂。用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地抑制霉菌的繁殖而让细菌得到正常的生长和代谢。该产品应贮存于密封良好、无直射阳光、＜15℃下。;一种抗真菌的多烯类抗生素，靠特异性地结合麦角甾醇，抑制真菌生长。 不像制霉菌素和菲律宾霉素, 纳他霉素不改变细胞膜的通透性。

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