Q 复盆子酮用途是什么？

Question time：7/8/2021 11:41:28 AM

Describe：复盆子酮是做什么用的?哪里可以用到复盆子酮?

admin 2021-07-19 10:04

复盆子酮GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。;用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中;覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg。;广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂