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Q 咖啡酸用途是什么？

Question time：6/30/2021 1:01:42 PM

Describe：咖啡酸是做什么用的?哪里可以用到咖啡酸?

A
admin 2021-06-30 13:01
咖啡酸用作有机合成试剂;咖啡酸的中间体。用于有机合成。;生化研究;一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控）， 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。;在植物中发现的抗氧化天然膳食酚类化合物。抑制在免疫调节、炎症和过敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu2+ 诱导的 LDL 氧化。

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